FLAN CON DULCE DE LECHE

FLAN CON DULCE DE LECHE

INGREDIENTES

  • 10 huevos
  • 1 L de leche
  • 200 g de azúcar (1)
  • 200 g de azúcar (2)
  • c/n de esencia de vainilla
  • c/n de Dulce de Leche Clásico Milkaut Profesional

PRODUCTOS MILKAUT

PROCEDIMIENTO

Mezclar los huevos, el azúcar (1), la leche y la esencia. Colar y reservar. Realizar un caramelo con el azúcar (2) y un poco de agua, y luego cubrir la base de un molde tipo Savarin, dejar enfriar y volcar la mezcla anterior. Cubrir con papel aluminio y cocinar a baño María (placa con agua caliente) en un horno bajo (140-150 °C) durante 1 hora aprox. Agregar Dulce de Leche Clásico Milkaut Profesional a gusto.

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