Cremas

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Crema 44%

Ideal para pastelería, la Crema 44% Milkaut Profesional permite crear todo tipo de preparaciones dulces, asegurando estabilidad y resultados uniformes. Rápida de montar y fácil de trabajar, su espuma posee una alta estabilidad a lo largo del tiempo, retrasando la aparición de sinéresis. Su alto contenido de materia grasa estabiliza preparaciones con elevada actividad acuosa, permitiendo así una mayor vida útil de los productos.

Ideal para pastelería

Calidad constante

Máxima consistencia

Sabor láctico característico

Sin gluten

Conservar permanentemente en frío entre 2 y 8 °C

Artículo: 74
GTIN-13: 7794820000748
DUN-14: 17794820000745
Presentación: Balde plástico
Unidades por Bulto: 1
Peso por Unidad: 5 kg
Peso por Bulto: 5 kg
Bultos por Pallet: 125
Peso por Pallet: 625 kg
Vida Útil: 38 días

Ingredientes
Crema de leche

Porción: 15 ml (1 ½ cucharada)

Valor energético	65 kcal = 272 kJ (3% VD)
Carbohidrato,	0,4 g (0% VD)
de los cuales	-
- Azúcares totales	0,4 g
- Azúcares añadidos	0 g
Proteína	0,2 g (0% VD)
Grasas totales	6,9 g (13% VD)
Grasas saturadas	4,3 g (20% VD)
Grasas trans	0,2 g
Fibra alimentaria	0 g (0% VD)
Sodio	5,4 mg (0% VD)
Calcio	6,7 mg (1% VD)